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大寒過後吃點“三冬”

作者:江蘇易讯博文化創意有限公司 來源:http://www.uhcdn.com 更新時間:2016-01-21 08:36:56 點擊:
     昨天是二十四節氣的最後一個節氣——大寒,江蘇易讯博的小夥伴們除了增衣保暖的同時在飲食上麵也很講究,大寒過後,天氣更加寒冷,人體的血管遇冷收縮後容易導致血壓升高,此時人們的飲食也偏於高熱量、高脂肪,容易導致血糖和血脂偏高。這時,千萬別忘了冬日的看家“三冬”。
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       “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。
     冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
     冬棗營養非常豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝髒的損害,有效保護肝髒。
     甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。入冬後,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。
     需要注意的是“三冬”性涼,一次不要吃太多,都別生吃,可在做湯或煮粥時加點。
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